ضبط 1.5 طن مخللات فاسدة داخل مصنع بالقناطر الخيرية
تمكنت مديرية الشئون الصحية بالقليوبية من ضبط 1.5 طن من المخللات مجهولة المصدر وغير المطابقة للمواصفات، مع ظهور علامات وتغيرات ظاهرية تدل على تلفها، وذلك خلال حملة تفتيشية مكبرة استهدفت أحد مصانع الأغذية غير المرخصة بمدينة القناطر الخيرية، قبل طرح المضبوطات للتداول بالأسواق.
وجاءت الحملة تنفيذًا لتوجيهات الدكتور إسحاق جميل، وكيل وزارة الصحة بالقليوبية، وتعليمات الدكتور أسامة أبو عامر، مدير عام الطب الوقائي، بتكثيف الحملات الرقابية على مصانع ومنشآت تداول الأغذية، والتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية، حفاظًا على صحة وسلامة المواطنين.
ونُفذت الحملة تحت إشراف الدكتور السيد الفرماوي، مدير الإدارة الصحية بالقناطر الخيرية، وبالتنسيق مع الدكتور محمد علي، مدير إدارة مراقبة الأغذية، ومحمد صبحي، مراقب عام الأغذية بالقليوبية، ورجب نصر، مراقب الأغذية بالمديرية.
سحب عينات من المخللات وإرسالها للمعامل المركزية
وأسفرت أعمال التفتيش عن ضبط والتحفظ على 1500 كجم من المخللات مجهولة المصدر وغير المطابقة للمواصفات، مع رصد تغيرات وعلامات تلف ظاهرية عليها، فضلًا عن تداولها بطرق غير صحية، حيث جرى سحب عينات عشوائية من المضبوطات وإرسالها إلى المعامل المركزية ببنها للفحص والتحليل، وبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.
كما أسفرت الحملة عن تحرير محضر لعدم استيفاء المصنع للاشتراطات الصحية، ومحاضر للعاملين لتداولهم الأغذية دون حمل شهادات صحية تثبت خلوهم من الأمراض المعدية والجلدية، فيما أوصت اللجنة بغلق المصنع لإدارته دون ترخيص ووجود أغذية تمثل خطرًا على صحة المواطنين، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة والعرض على النيابة العامة.
وشارك في الحملة فريق مكتب أغذية القناطر الخيرية، برئاسة الأستاذ إبراهيم الجمل، رئيس المكتب، وعضوية مفتشي الأغذية إبراهيم فكري وأحمد عبد الرازق.
وأكدت مديرية الشؤون الصحية بالقليوبية استمرار حملاتها الرقابية المكثفة على مصانع ومنشآت تداول وتصنيع الأغذية بمختلف مراكز ومدن المحافظة، وعدم التهاون مع أي مخالفات تمس سلامة الغذاء أو تهدد صحة المواطنين.
كما ناشدت المديرية المواطنين سرعة الإبلاغ عن أي مخالفات أو شكاوى تتعلق بسلامة الأغذية المتداولة بالأسواق، من خلال الصفحة الرسمية لمديرية الشؤون الصحية بالقليوبية، دعمًا لجهود الرقابة وحماية الصحة العامة.
اقرأ أيضًا:
تحويلات مرورية جديدة بتقاطع الموقف في بنها.. تعرف على التفاصيل